在我国广袤的清远茶文化中，清远茶以其独特的品茶品质和深厚的文化底蕴，吸引了无数茶友的老师广州品茶外卖工作室关注。近日，分享我有幸邀请到了清远品茶界资深人士——98老师，清远与我们分享他的品茶品茶心得，以下是老师他精彩分享的整理。

一、分享清远茶的清远历史与特点

98老师首先介绍了清远茶的历史。清远茶产于我国广东省清远市，品茶历史悠久，老师广州品茶外卖工作室距今已有1000多年。分享清远茶以“色、清远香、品茶味、老师形”四绝著称，具有独特的地域特色。其中，英德红茶、清远白茶、阳山黄茶、连山绿茶等四大名茶，更是清远茶的代表。

清远茶的特点如下：

1. 水源独特：清远地处珠江三角洲，拥有丰富的水资源，水质清澈，为清远茶的生长提供了优越条件。

2. 土壤肥沃：清远茶区土壤富含有机质，pH值适中，有利于茶叶的生长。

3. 气候宜人：清远茶区属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，为茶叶的生长提供了良好的气候条件。

4. 制作工艺精湛：清远茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的天然品质。

二、品茶心得分享

1. 品茶环境：98老师强调，品茶环境对茶的品质和品饮体验至关重要。他建议在安静、舒适的环境中品茶，以便更好地感受茶香、茶味。

2. 品茶顺序：98老师推荐按照清远茶的四大名茶顺序品饮，即先白茶、再黄茶、后绿茶、最后红茶。这样可以逐步领略清远茶的不同风味。

3. 茶具选择：98老师认为，茶具的选择对品茶体验有很大影响。他推荐使用紫砂壶、瓷器或玻璃杯等器皿，以充分展现茶叶的香气和滋味。

4. 茶水比例：98老师指出，茶水比例对品茶体验同样重要。他建议红茶、绿茶用1:50的比例，黄茶、白茶用1:30的比例。

5. 品茶时机：98老师建议在早晨或午后品茶，此时茶叶香气最为浓郁，口感最佳。

6. 品茶技巧：98老师分享了一些品茶技巧，如观色、闻香、品汤、回甘等。他认为，通过这些技巧，可以更好地品味清远茶的独特韵味。

三、清远茶的文化内涵

98老师认为，清远茶不仅是一种饮品，更是一种文化。它蕴含着中华民族的智慧、情感和审美。品茶过程中，我们要学会欣赏茶的美，感受茶的精神，传承茶文化。

总之，98老师的分享让我们对清远茶有了更深入的了解。在今后的品茶过程中，我们将以他的心得为借鉴，努力提高自己的品茶水平，传承和弘扬我国优秀的茶文化。